夏天应该吃什么？
作者：337调查站2023-08-22 16:30:16
夏天适合吃什么？
夏季气温高，人的肠胃功能最弱，饮食上稍有不慎就会发生肠胃疾病，所以要吃一些清凉的食物，有解暑降温的作用，比如可以适量的多吃一些冬瓜，因为冬瓜含维生素c多，而且钾盐含量高，钠盐含量低，可以起到消肿而不伤正气的作用，特别适合高血压、肾虚浮肿的患者食用。黄瓜、丝瓜都有清热解毒、利水的作用，也是适合夏季吃的蔬菜。在夏天多吃一些小米粥、绿豆汤、鸭肉等都有助于健康。夏天应该多吃什么东西？
夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质。 （1）补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬； （2）补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用； （3）适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。 冰箱内取出食品别急吃 夏季，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，严重夏天该吃什么？
夏天，通常是一个吃不下、吃不好的季节，一般人都会因“赤日炎炎”而没“胃口”。那么，夏天究竟应该怎样吃？如何才能吃得更好呢？ 一、可多吃鸭子和鱼蟹虾之类的水产品。据《日用本草》载，鸭能“滋五脏之阳，清虚劳之势，补气行水，养胃生津，止嗽息惊”。可见，夏令食鸭，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益。 二、优化三餐。夏令三餐应根据夏天的气温和人体的生理变化来安排。水果沙拉可以作为理想的早餐食品之一。最好将甜的如香蕉、无花果、樱桃与酸的如菠萝、柑橘水果分开食用，不要将面包和油脂如黄油、奶酪一起吃，面包的“最佳搭档”应是夏天吃什么？
夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。 炎夏吃喝有讲究 “绿灯”食物 炎热季节讲究饮食调节，可以采取以下对策： ■多吃苦味食物 在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利夏天吃什么美食？
炎热的夏天，人体出汗多容易出现胃肠道消化功能的减弱以及食欲减退。同时由于气温升高使细菌容易繁殖生长，食物容易出现腐败变质的情况。因此，夏季也是肠胃炎的高发季节。 这个季节饮食就应该注意补充易消化的粥类，像红豆小米粥、绿豆粥、荷叶粥等。另外要多吃具有生津止渴、改善食欲的食物，像含水分多的西瓜、黄瓜、西红柿等等。也可以把这些蔬菜和水果和酸奶一起制作成美味的奶昔，更容易激起人的食欲。 另外，还可以吃一些苦味的食物，像苦瓜、莲子心、芦荟、苦菊、蒲公英。这些食物都可以刺激消化酶的分泌，具有清热健胃的作用，适于夏天食用。
