怎么预防大米夏天生虫?
1、放到干净、干燥的饮料瓶中。
2、米袋子里放花椒、大蒜。
3、将大米在烈日下暴晒。
4、专门存储。
5、大米内放海带。
相关说明
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。
大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。
大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工,除去部分或全部皮层才能得到我们通常食用的大米。
以上内容参考:百度百科-大米 (食品)
夏天的大米怎么存放不生虫啊
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法:
一、无氧保存法。将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
二、海带防虫保存法。干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
三、每到夏季,家庭贮存的大米往往会生虫子,如不进行防治,就会越生越多,甚至不能食用。对此,可采用速冻法防治,能将虫子全部灭掉,方法简便易行。
具体方法是:将生虫子的大米连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中,如放不下,可分批进行。冷冻24小时后取出,大米中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间,冻死的虫子将全部干枯,洗米时虫子会全部漂浮在水面,很容易漂洗干净。
拓展资料
花椒防虫法:花椒是天然抗氧化剂,又有特殊气味,用锅煮花椒水,凉后将布袋浸泡于其中,捞出晾干后,把晾干的大米倒入处理过的布袋中,再用纱布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于阴凉通风处。
海带防霉杀虫法:干海带吸湿能力较强,同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装,一周后取出海带晒干,然后再放回米袋中,这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
草木灰吸湿法:在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰,铺上白纸或纱布,再倒入晾干的大米,密封后,置于干燥、阴凉处,这样处理的大米可长期储存。
家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出,或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒,因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去,而且米粒会迅速脱水,变得又糙又碎,根本起不到除虫的作用。筛净的米,要选用合理的包装袋,最好选用布袋,不要用编织袋或麻袋,更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用,防止有虫卵附着。米装袋后,要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜,用线绳将袋口扎紧,直到食用时打开。(资料来源百度百科)
夏天大米怎样可以防虫大米防虫的三个好方法
大米怎样防虫? 大米防虫四法 一、将大米放入干净的容器内,用一酒瓶装100-200克白酒,开口埋入米中,瓶口略高于米面,将窗口密封,可防止大米生虫,切记容器口一定要封严。 二、将25-50克花椒,分成4-6份,分装小纱布袋中,放在米桶或米缸中间和四个角上,米就不会生虫了。 三、在米缸底部放些生石灰(块灰)或草木灰,上铺塑料布,再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣,这样可防止生虫。 四、将干海带放进大米缸里(缸用砖块垫起隔潮),可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带,7天后可杀死96%以上粉螨和蛾类害虫,并吸收大米3%的水分。 海带经短时间晾晒,就可排放出吸收的水分,这时再放入夏天如何防止米粮生虫呢?
在农村,大米的存放不会使用添加剂,在夏天潮湿闷热的天气,大米非常容易生虫。当地农村把这种虫叫象虫,也叫米虫、米象。怎么防止米粮生虫呢?看看当地农村一般是怎么防止米粮生虫的?
1、要防止米粮生虫,首先得了解害虫米象的生活习性。米象是体型很小,比大米小五六倍的害虫。它的外壳坚硬,繁殖速度快,在南方闷热潮湿的夏天,能20~50天就繁殖一代。米象最适宜繁殖的温度是30℃,所以在夏天高温高湿的繁殖速度极快,夏天的米粮也最容易生虫。米象喜欢生活在潮湿阴凉处,摆放在房子角落处的大米、玉米、小麦、米粉、面粉等粮食生虫。
米象是体型很小,比大米小五六倍的害虫。它的外壳坚硬,繁殖速度快,在南方闷热潮湿的夏天,能20~50天就繁殖一代。米象最适宜繁殖的温度是30℃,所以在夏天高温高湿的繁殖速度极快,夏天的米粮也最容易生虫。米象喜欢生活在潮湿阴凉处,摆放在房子角落处的大米、玉米、小麦、米粉、面粉等粮食生虫。
米粮未晒干水分过多,陈粮,米粮受潮等原因也是为米象提供了繁殖,生存的条件。粮食要晒干,水分含量低于20%,才不容易生虫。粮食不能直接放在潮湿的角落,容易受潮生虫。在当地农村,大米一般都是用大米缸盛放,放在靠墙的角落,墙壁在夏天闷热潮湿的天气容易有水汽,大米受潮很容易生虫。
3、可以采用其他方法防止米粮生虫。在当地农村会使用晒干的大蒜蒜瓣放入米粮中,可以有效驱虫防虫。也可以使用晒干的桔子皮防虫驱虫。也有人使用花椒驱虫防虫,用袋子装花椒,放入米粮中可以驱虫,但不建议使用这种方法,这样做出来的米饭有花椒味,口感差。在农村,老人会把已经生虫的米粮过筛,可以去除米象。农村的米筛,可以筛除米象,也可以筛出米象的虫卵和其他杂质。
结语:米粮要晒干,可以保存较长时间,也要存放在通风干燥处。一般在夏天,存放在通风干燥处的大米能存放一个月左右不生虫。一般一次不要存放几个月的米粮,存放半个月到一个月最好,保存时间长容易生虫。注意这几点,一般不会生虫。